HOUSEKEEPING – VADEMECUM POKOJOWEJ
kurs zawieszony
Szkolenie prowadzi: Anna Jarmołkowicz
Tworzenie i utrzymanie pozytywnego wizerunku obiektu noclegowego np. hotelu w dużej mierze zależy od czystości tego miejsca. Dlatego też przygotowanie do pracy personelu zajmującego się housekeepingiem, czy Działem Służby Pięter jest jednym z najważniejszych wymogów. Priorytetem jest znajomość i zrozumienie hotelowych standardów i procedur. Celem pracowników jest wychodzenie naprzeciw oczekiwaniom gości. Szkolenie skierowane jest zarówno do osób indywidualnych, planujących pracę w hotelarstwie, pracujących w hotelach, pensjonatach i innych obiektach noclegowych jak również dla firm, które chcą zwiększyć kwalifikacje swoich pracowników.
Uzyskane umiejętności :
- poznanie przykładowych miejsc pracy, przyrządów pracy i zakres obowiązków pokojowej,
- poznanie podstawowych przepisy i norm regulujących pracę w służbie pięter hotelu,
- stosowanie efektywnych technik utrzymywania czystości w hotelu,
- umiejętne pokonywanie sytuacji konfliktowych, trudnych, nietypowych
Wstępny program :
- Dbanie o czystość w obiekcie noclegowym
- Poznanie różnych działów należących do obiektu noclegowego – hotelowego
- Rola działu służby pięter
- Na czym polega profesjonalne sprzątanie
- Rozpoznawanie i charakterystyka występujących zanieczyszczeń
- Rodzaje i techniki sprzątania obowiązujące w hotelu
- Podstawowe zasady pracy – sprzątania
- Różne rodzaje metod czyszczenia
- Rodzaje i typy sprzątanych powierzchni
- Zasady BHP
- Wyposażenie i przygotowanie do pracy
- Sprzęt i środki służące utrzymaniu czystości i porządku w obiekcie hotelarskim
- Rodzaje sprzętu używanego
- Różne typy środków sprzątających (alkaiczne i kwaśne itd.). Skala pH
- Wybór środków w zależności od powierzchni, rodzaju zabrudzenia i metod czyszczenia
- Zasady savoir vivre – etyka pracy pokojowej
- Kontakt z współpracownikami
- Współpraca z innymi działami
- Kontakt z gośćmi hotelowymi
- Potrzeby i oczekiwania klientów
- Kontrola i ocena jakości wykonanej pracy
- Ocena gości hotelowych
- Raporty
- Sztuka housekeepingu
- Metody ścielenia łóżek
- Metody dekorowania pokoi
Czas szkolenia: 9h
Cena szkolenia otwartego: 480 PLN
Cena szkolenia zamkniętego: ustalana indywidualnie